Sangria – Sekret hiszpańskiej imprezy

Rześkie połączenie owoców i wina

Pomimo krwawej nazwy (la sangría z hiszpańskiego: krwawienie) picie jej jest całkowicie bezpieczne! Nazwa podkreśla głęboką czerwień napoju pochodzącego z okolic Walencji, którego oryginalna receptura składała się tylko z wody i wina – i w takiej postaci pito ją podczas, np żniw…

Kiedy moda na Sangrię rozprzestrzeniała się, do wina i wody dołączyły owoce, soki owocowe, lód i inne alkohole, aby wzmocnić jej smak.

Najlepszy przepis na Sangrię:

• butelka młodego czerwonego wina
• 2 brzoskwinie 
• 1 jabłko
• 1/2 litra soku pomarańczowego
• sok z 1 limonki
• jedna laseczka cynamonu
• 2 łyżka cukru
• woda wg uznania